Através de la práctica de la pesca en Itatí, se podrá capturar presas de gran tamaño y codiciados, como el dorado, pez codiciado en todo el mundo por ser luchador y salvaje, Itatí es además, un excelente lugar para la pesca embarcada de especimenes de manduré, surubí, pacú, y boga.

Sobre la ribera del Río Paraná Superior, 15 Km. arriba de Itatí, se encuentra la Estancia Nuestra Señora de Itatí y el Puerto Deportivo Yacarey, contando con bajada de lanchas, malacate eléctrico, y demás comodidades para sus días de pesca en Itatí.

A pocos kilómetros de la tierra de la Virgen, los grandes dorados y bogas arquean las cañas de los turistas nacionales, llegados a los diferentes lodges y cabañas gracias a las nuevas prerrogativas dispuestas por el Gobierno provincial.

Además de poder disfrutar de la pesca en Itatí, Corrientes, se puede recorrer el río en un paseo en lancha y admirarse de la singularidad de los numerosos bancos de arena, tienendo la posibilidad de hacer excursiones en piraguas o kayak.

Anguilas y maíz son las carnadas predilectas, pero en la zona terminan imponiéndose en las zonas donde abundan los grandes cardúmenes de sábalos, principal blanco de los grandes depredadores.

Las bogas no bajan de 3 kilos, con una pelea digna del tigre del paraná llegando incluso a doblar anzuelos y los dorados,  se encuentran en todos sus tamaños, no son inferiores de 10 kilos, aunque se puede perderlos fácilmente por esa extraña manera de comer en la fuerte corriente.