En los lagos cordobeses las especies predominantes son: pejerrey, carpa, moncholo y dientudo. En las lagunas es posible hallar, además de las especies mencionadas anteriormente, tarariras y anguilas.

 

La pesca puede realizarse tanto en costa como embarcado, durante todo el año, con las limitaciones vigentes según la región. El pejerrey se encuentra en: Lago San Roque, Los Molinos, Embalse de Río Tercero, Cruz del Eje, La Viña , La Quebrada , Piedras Moras, Pichanas, Laguna Mar Chiquita, Laguna Suco, Laguna La Margarita , Laguna La Isla y Laguna Cachicoya Las truchas se concentran en gran cantidad de ríos y arroyos serranos. La variedad de la provincia es la trucha arco iris y la salmonada. La temporada de pesca va de octubre a mayo anualmente. Se debe tomar en cuenta el régimen especial, que se refiere al período incluido dentro de la temporada en el que se establece para toda la provincia la modalidad de captura con devolución obligatoria, empleando para tal fin anzuelo simple sin rebaba.