Fagro
 

Es la sigla de Fruticultores Agrupados de General Roca, constituida en 1967 Cultivan peras y manzanas, empacan, distribuyen en el mercado interno, exportan y fabrican jugo de manzana concentrado. Le mostrarán montes frutales, planta de empaque, frigorífico y elaboración de jugo.

Para hacer éste, la fruta es lavada, triturada y prensada. El jugo obtenido va a un recuperador de aromas que obtiene esencia natural de manzana. Luego se concentra y envasa en forma líquida, empleándose en distintas industrias.

El jugo es tratado con enzimas y clarificado, lo que garantiza pureza, y no necesita agentes conservadores. Puede gustarlo y adquirirlo en el stand a la entrada de la planta, junto a productos regionales como miel, vinos, dulces y bocaditos de manzana.